Beberapa hari sebelumnya, Pemerintah Provinsi Kalimantan Timur pun memberikan perhatian terhadap minyak goreng. Seharusnya persediaan untuk kebutuhan minyak goreng di Benua Etam cukup. Bahkan, idealnya Kaltim bisa memiliki hingga 25 pabrik minyak goreng berbahan baku sawit maupun kelapa.
Seperti diungkapkan Kepala Dinas Perindustrian, Perdagangan, dan Koperasi (Disperindagkop) dan UMKM Kalimantan Timur HM Yadi Robyan Noor, di Kawasan tersebut terdapat 89 pabrik industri crude palm oil (CPO) atau minyak sawit mentah yang aktif, dari total 97 yang ada.
“Jadi, saat ini pabrik minyak goreng hanya tiga di Kaltim. Ada dua di Balikpapan dan satu di Bontang. Sedangkan, pabrik kemasannya baru satu di Samarinda,” ucap Roby seperti diungkapkan dalam sebuah unggahan Instagram @pemprov_kaltim, Selasa (15 Maret 2022).
Keterbatasan pabrik produksi atau industri minyak goreng ini, bukan semata-mata karena Pemerintah Provinsi Kaltim tidak melakukan upaya. Menurut Roby, semua itu karena produsen CPO saat ini sangat diuntungkan dengan ekspor, karena permintaan dunia sangat tinggi dengan harga sangat menguntung, yakni ada kenaikan 145 persen. Sehingga produksi untuk minyak goreng dan kebutuhan lainnya pun tak terkendali.
“Kondisi ini bukan dialami Kaltim saja, tapi luar Kaltim pun merasakan dampaknya. Idealnya kita harus punya 25 pabrik minyak goreng,” tegasnya sembari menambahkan bahwa pihak perusahaan perkebunan kelapa sawit juga sebaiknya membangun hilirisasinya, misal pabrik minyak goreng. (*)
